Havknitnebær - brukt i århundrer i europeiske og asiatiske helse- og skjønnhetsmidler - får popularitet i USA i både kosmetikk og matvarer, vanligvis i juiceform (kalt Sea Buthorn eller Olivello Juice). Hvorfor hypen?
Frukten pakker kreftbekjempende antioksidanter som karotenoider, flavonoider og C-vitamin (i gjennomsnitt 12 ganger mer enn C-rike appelsiner), i tillegg til essensielle aminosyrer og hjertebeskyttende fettsyrer. Det kan til og med hjelpe til med å behandle diabetes type 2, foreslår en fersk studie i Nåværende medisinsk kjemi . Juicen er veldig sur, men den egner seg godt til oppskrifter på sorbeter, salatdressinger eller desserter, sier Andrew Weil, MD, grunnlegger og direktør for Arizona Center for Integrative Medicine ved College of Medicine, University of Arizona, og medgründer og medeier av True Food Kitchen Restaurants ( Drweil .med ). Inntak av bare et par spiseskjeer bør være nok til å få fordelene.
Les mer 4 nye superfrukt å spise nå
langt hår underkuttet menn
Prøv denne velsmakende sjøen bityntørte, tilpasset fra Ekte matkjøkken :
Glutenfrie terte skjell
Ingredienser:
- 2 3/4 kopper glutenfritt mel
- 2/3 kopp sukker
- 1 kopp pluss 1 ss spektrumforkortelse
- 3 ss soyamelk
- 1 ts vanilje
- glede av en oransje
Instruksjoner:
- Kombiner glutenfritt mel og sukker i en mikser med padle. Tilsett spektrumforkortelse, soyamelk , vanilje , og oransje glede , Blanding på hastighet 2 til den danner en deig.
- Del deigen i to, pakket tett i plast og avkjøl i 30 minutter.
- Rull halvdeler til 11-av-av-¼ tykke runder. Trykk inn i to 8 terte panner; Dock med en gaffel. Stek ved 325 ° til de er gyldenbrune, 20 minutter.
Fylling
Ingredienser:
mote for menn over 50
- 2 3/4 kopper sukker
- 1 3/4 kopper kokosnøttvann
- 1 kopp Sibu Sea Bitchthorn Puré
- 3/4 kopp maisstivelse
- 4 ts limesaft
- 4 ts sitronsaft
- 1 kopp kokosnøttkrem
- 8 ts ekstra-jomfru olivenolje
- Glede av en sitron
Instruksjoner:
- Visp sammen sukker, kokosnøttvann, Sibu Sea Bankthorn -puré, maisstivelse og 4 ts hver lime og sitronsaft til den er jevn.
- Kok opp over middels varme under omrøring ofte, til den begynner å tykne. Fjern fra varmen; Tilsett kokosnøttkrem, ekstra jomfru olivenolje og skur av en sitron og rør til den er jevn.
- Dele fylling mellom terte skjell; Kjøleskap i minst 4 timer før servering.
Prøv også Hazelnut-Crusted Berry Pie
