Korn kan være bra for hjertet ditt, men vi har en tendens til å laste opp for mange av den raffinerte typen, som, i motsetning til fullkorn inkludert hirse, quinoa, bygg og brun ris, blir strippet av sin fiberrike kli og næringsrike kim, og bare etterlater endospermen for små mengder vitaminer og mineraler. Bytt inn disse kornfrie oppskriftene fra vennene våre kl Vegetariske tider og Ren spising For å redusere inntaket av raffinerte korn som pasta, kjeks og hvitt brød.
Se også Bør du gå kornfri? 4 sunne kostholdstips for å prøve det
underkutte menn
Strimlet rødboller med nori konfetti
Hvis rødbeter ikke kommer med greener, erstatter ruccola eller brønnkarse.
Se oppskrift
Se også Balsamico rødbeter
Blandet stekt sopp over kremet butternut puré
Steking får frem den naturlige smaken av sopp og butternut -squash i denne nærende lette måltidet eller sideskålen.
Se oppskrift
Se også 4 Energyboosting sopp
Ristede gulrøtter med mynte Chermoula
Chermoula er en strukturert nordafrikansk marinade laget av urter, olje og sitronsaft. Her gjør det en frisk og velduftende topping for stekte gulrøtter.
Se oppskrift
Se også Sauterte lacinata grønnkål med matchstick gulrøtter
eføy liga kutt
Brokkoli kjøttboller med hvitløk-tomatsaus
I stedet for brødsmuler, holder malte mandler og egg sammen disse veggiealternativene til kjøttboller.
Se oppskrift
Se også Krem av brokkolisuppe
Hvitløk urt zucchini nudler med hummer
Zucchini-nudler erstatter hvetebasert pasta i dette ferske måltidet.
1920 herremote
Se oppskrift
Se også Zucchini Fettuccine med fersk marinara
Spicy Jicama Slaw
Jicama legger til en ny vri på standard slaw.
Se oppskrift
Se også Spicy Jicama Carpaccio
