Finn kreativ kulinarisk inspirasjon for tre ernæringspakkede nøttesorter, pluss tips for å kjøpe og lagre dem.
Hvis du leter etter en smart matbit, må du nå trærnøtter. Mennesker som regelmessig spiser dem, har en tendens til å ta i høyere nivåer av viktige næringsstoffer enn de som ikke gjør det, og de har dietter av bedre kvalitet generelt, ifølge en studie i tidsskriftet Næringsstoffer . Her noen kreative kulinariske inspirasjoner for tre ernæringspakkede varianter, pluss tips for å kjøpe og lagre dem.
3 tre nøtter å prøve
Cashewnøtter
Innfødt til Brasil, er cashewen kjent for sin delikate smak og kremete konsistens. Det er også elsket for å være en utmerket kilde til sink og magnesium, begge viktige mineraler for et sunt immunforsvar.
Bra for Å lage vegansk nøttemelk, smør og ost
Prøv det For å lage cashewmelk, bland 4 kopper vann, 1 kopp cashewnøtter, 3 pitted og revet medjool -datoer, og 1 ts vaniljeekstrakt i en blender på høyt til den er jevn.
frynsekutt for menn
Pekannøtter
En nordamerikansk søt tremutter, pekannen er rik på B -vitaminer som B1 (Thiamin) og B6 (pyridoksin), som hjelper kroppen din med å konvertere mat til energi. Den inneholder også anti-oksidanter og enumettet fett, noe studier antyder kan bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
buzz kuttet lenger
Bra for Tilsett søte aksenter til snacks og salte retter, inkludert fylling, fisk og kyllingsalat
Prøv det eller karri-krydret pekannøtter, bland 1 kopp pekannøtter med 1/2 ss honning, 1/4 ts karripulver, 1/4 ts finhakket tørket rosmarin, 1/8 ts salt og en klype cayenne. Stek på en pergamentforet stekeplate ved 325 ° til den er lett ristet og velduftende, 15–20 minutter.
Se også Seige sjokolade -firkanter med tørket frukt og nøtter
Pistasjnøtter
Denne Midtøsten -nøtta er kjent både for sin særegne smak og næringstetthet. Den unike fargen indikerer tilstedeværelsen av de øyebeskyttende antioksidantene lutein og zeaxanthin, pluss en servering (1 oz, eller 49 pistasjkjerner) inneholder like mye muskel- og nervesupportkalium som en oransje.
Bra for Legge til smak, farge og tekstur til kornretter, konfekt og bakevarer
typer krøllete hår gutter
Prøv det For sjokolade-pistachio-bark, spred 2 kopper smeltede mørk-sjokoladeflis på en pergamentforet bakeplate. Dryss over 1/2 kopp hakkede pistasjnøtter og 1/2 kopp tørkede aprikoser; Kjøleskap til sjokoladen herder, 1 time. Skrell bort pergament og bryter bark i bittstore biter.
Tips for tre nøtt fakta
Følg disse tipsene for å maksimere smak, friskhet og ernæring.
Kjøp
Velg hele, rå nøtter. Hakket, skivet og malt nøtter kan oksidere og bli harsk raskere fordi mer av mutteren blir utsatt for luften.
Lagring
For å forhindre harskhet, oppbevar nøtter i en fuktighetsfri, tett forseglet beholder i kjøleskapet i opptil ett år.
Krydder
Forbedre smaken av rå nøtter ved å smake dem hjemme med urter, krydder og søtstoffer med full mat som honning og lønnesirup.
Se også Nøtter om bananer
herre afterski-antrekk
