Breweries that offer yoga classes followed by beer tastings may be serving up more than a practice and post-class camaraderie. Sipping a pint may have health advantages too, suggests a recent study published in the Journal of Cereal Science . Et finsk forskerteam analyserte byggkorn (en vanlig bryggestivelse) og ølprøver, og oppdaget rikelig med hordatiner, fenolforbindelser som kan ha antioksidantkraft på stor tid.
I tillegg har det vist seg at hordatiner hjelper til med å holde fordøyelsen nynnende (et fint supplement til å vri Asanas) ved å utløse sammentrekninger av glattmuskel. For å høste de fleste fordelene, er ordreøl brygget med byggmalt, som lagers, øl, stouts og portører; Hvete og lette øl inneholder vanligvis bygg, men også hvete, ris eller mais, så hordatinkonsentrasjoner er ofte lavere, sier studiens hovedforsker, Juha-Matti Pihlava.
Se også Yoga happy hour? Hvorfor ikke! Besøk disse 10 bryggeriene og ta en klasse
