Lær hvordan du kan oversette markedsføringsbegrepene som brukes til å beskrive grønn vin.
Mange viner erklærer at de er grønne, men hva betyr de planet-positive påstandene på flasken egentlig? John Conover, partner i og daglig leder for Cade Estate Winery og daglig leder for Plumpjack vingård —TET FØRSTE Leed (Leadership in Energy and Environmental Design) Gold Certified Estate Winery i Napa Valley - bryter ned markedsførings -buzzwords:
100 prosent organisk
Den amerikanske regjeringen regulerer bruken av begrepet organisk, og krever ingen kommersiell gjødsel, plantevernmidler, soppdrepende midler eller ugressmidler.
Se også Er vinen din organisk?
Biodynamisk
Vingården blir kontaktet som et økosystem og følger ikke vanlige manipulasjoner som å tilsette gjær eller justere surhet i vinen.
Bærekraftig
Det er en nivå ned fra organisk jordbruk, noe som betyr at det er mindre restriktivt - det er tillatt noen ugressmiddel, energi er bevart, og regn- og vingårdavløpsvann blir fanget for å irrigere vinmarkene.
Vegansk
Under vinproduksjonsprosessen er alt laget uten animalske produkter som eggehviter, som noen ganger brukes til å bøtelegge eller filtrere vin.
Se også 21-dagers Vegan Challenge: Oppskriftsliste
herrefrisyrer krøllete langt hår
